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辰时初刻。
辛茗如往常一般，在街巷口贩卖早食。夏日天亮得早，到了辰时，早点摊的生意已经开始冷落。他总算清闲下来，放慢了手头的工作，只等客人点明要饼，他才开始现做。
辛茗自小便踩着板凳和厨房打交道，十二岁那年，就帮着父亲接管了早点摊的活儿，对一应流程熟稔到几乎不用眼睛、凭手感便能做到毫无差错的地步。
油亮光滑的面团在他手下擀面杖的推滚与手指的拉拽间，变得形状浑圆而薄厚适中，点点翠绿的葱花与淡黄的油酥从雪白的饼皮中露出，说不出的漂亮诱人。
将擀好的饼铺在铁板上，伴着滋滋作响的油声，他掀开案板上的白布，那里面放着裹好油酥、只待擀开的面团。
只剩两块了。
目光在放在木案最左侧的莹白面团上停顿一息，他抬起手，拿了右侧白面上点着葱花的那块，重复
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